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詳細資料ISBN：4712972650621 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 176頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介暢銷食譜二合一合訂版！原定價324元，限量特價199元！下殺61折大回饋！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 用電鍋做家常燉補 市面上售有許多燉補的調理包，也林立著食補店家，但隨著近年來國人逐漸重視飲食健康與安全，既要瞭解食材的來路又要少油少鹽，甚至在這步調快速的時代，「便捷」也是現代人飲食的一大訴求，所以本期以電鍋燉補為主題，讓你從選購食材到端菜上桌親手搞定!只要簡單幾個步驟就能吃到安心又滋補的料理，並且有多種菜色變化讓你補得健康美味。 用微波爐也能做餐廳快炒 許多人對於微波爐的刻板印象除了加熱還是加熱，殊不知這神奇的方盒中，其實有著讓做料裡更方便、簡單又美味的魔法。事實上微波爐除了加熱外，也能拿來做快炒菜！不但少了油煙，做出來的料理甚至比大火快炒來得美味！ 只要掌握幾個簡單的原則，微波爐就能變成您廚房中最得力的小幫手。對於自己住在外面的人，要有一整套的廚具實屬不易，這時候只要利用一台簡單的微波爐，就能變出一桌子的美味！對於忙碌的上班族、家庭主婦也相當方便，可以不必被廚房的油煙燻得油膩膩，也不必再費力清理廚房，在微波的過程，時間還可以妥善利用，不需像傳統爐火一樣，一定要顧在旁邊才可以。 本書共示範了40道不同的微波爐熱炒料理，肉類、海鮮、蔬菜豆腐都能做，有快炒的色香味，沒有快炒的油煙味，輕鬆向油膩SAY BYE BYE！。 |
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資料來源：博客來
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